ضعي الدقيق والملح في إناء ثم يضاف لها الزبدة الطرية وتفرك باليد حتى تحصلي على خليط يشبه فتات الخبز ثم يضاف له الماء وتعجن حتى تحصلى على عجينة ملساء وناعمة ثم توضع في الثلاجة لتبرد قليلا
تفرد عجينة الشورت كرست على ورق شمع ثم ترفع على مهل ونبطن بها الصينية
توضع في فرن ساخن لمدة 12 دقيقة ثم تخرج وتترك لتبرد
الــــــــحــــــــشــــــــــــــــوة
يحمر البصل ثم يضاف له اللحم المفروم وبقية المقادير ويقلب جيدا حتى ينضج مع إضافة فنجان
المشاركات :
نقاط
التقييم :
موضوع: طريقة عمل فطيرة المكرونة مع الصور 
الأربعاء نوفمبر 24, 2010 1:34 pm
