كيكة الجالكسي

المقادير:كأس دقيق
3 بيضات
3/4 كأس سكرمطحونملعقـہ كبيره (بيكنج باودر)
ملعقـہ صغيره فانيليا
1/2 كأس زيت
3 ملاعق كبيره كاكاو بودره
3/4 كأس حليب سائل
2(شوكلاتة جالكسي)"الساده"

الطريقـہ:

1- نضع في الخلاط (خلاط الكيك) السكر +الزيت+ الفانيليا+الحليب+الكاكاو البودرهوتخلط جيداً.
ثم يؤخذ منها مقدار كأس إلا ربع ويوضعجانباً.
2- نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيداً.
3- يخلطالدقيق مع البيكنج باودر بالملعقـہ ويضاف الى الخليط ويقلب جيداً.
4- تدهنالصينيـہ ويصب الخليط فيها وتخبز في الفرن على نار وسط حتى تنتفخ
(عاد لاتفتحونها العشر دقايق الاولى..بس عادي تفتحوها اذا تبونها تنسم)
5- تخرج منالفرن وتخّرم بالشوكـہويصب الخليط الأول حتى يتخلل الكيكـہ جيداً, ثم ترششوكلاتة جالكسي على الوجـہ
(طبعاً تكونون باشرينها قبل)
وحطوه بعد ما تبردالكيكة عشان لا يذوب
منقوووول